Produktinformationen „Konvektionsofen – mit Beschwadung – 59,5×62,4x(H)57,2cm“
ProSelect H90S Konvektionsofen mit Beschwadung – Innovation und Präzision in der professionellen Küche
Der ProSelect H90S Konvektionsofen mit Beschwadung ist eine Revolution in der Welt der professionellen Küche, die Technologie und Leistung verbindet.
Produktdetails
- Konvektionstechnologie mit Beschwadung: Gleichmäßiges Kochen mit optimaler Feuchtigkeitskontrolle
- Abmessungen (LxBxH): 59,5×62,4×57,2cm
- Materialien: Edelstahl, Aluminium und Glas
- Wassereingang auf der Rückseite
- Kapazität: 4 Bleche (inklusive) von 436x315mm
- Präzise Temperatur: Einstellbarer Temperaturbereich von 50 bis 300°C
Produktbeschreibung
Dieser innovativer Ofen hat ein integriertes Beschwadungssystem, um perfekte Kochergebnisse verschiedener Lebensmittelarten zu gewährleisten, indem er ihre Textur und ihren Geschmack bewahrt. Seine große Kapazität macht ihn ideal, um den Anforderungen großer professioneller Küchen gerecht zu werden. Edelstahl garantiert maximale Langlebigkeit und vereinfachte Reinigung.
Vorteile des Produkts
Im Vergleich zu herkömmlichen Öfen bietet der H90S eine bessere Feuchtigkeitsregulierung während des Backens, was für Lebensmittel wie Gebäck und bestimmte Brote entscheidend ist. Seine große Kapazität und Energieeffizienz machen ihn zu einer optimalen Wahl für Profis.
Anwendung und Pflegehinweise
Leicht zu bedienen, ist dieser Ofen auch für eine einfache Reinigung konzipiert, was minimale Wartung und eine erhöhte Langlebigkeit sicherstellt.
| Art des Umluftofens: | mit Dampf |
|---|---|
| Breite außen (mm): | 595 |
| Enkelfähig Score: | 2.6 |
| Zustand: | Neu |
| Tiefe außen (mm): | 595 |
| Höhe außen (mm): | 570 |
| Leistung (kW): | 2.67 |
| Spannung (Volt): | 230 |
| Anschlusswert (kW): | 2.67 |
| Anzahl pro VE: | 1 |
| Nutzungsintensität: | Schwerlast |
| Ablasshahn: | Nein |
| Anzahl Einlegeböden: | 4 |
| Anzahl Roste: | 4 |
|---|---|
| Art der Steuerung: | Manuell |
| Art des Displays: | Analog |
| Außenmaterial: | Metal |
| Breite innen (mm): | 375 |
| Größe des Gitters: | 438x315mm |
| Höhe innen (mm): | 360 |
| Produktgewicht (kg): | 38 |
| Professionelle Installation erforderlich: | Nein |
| Temperatur bis (°C): | 300 |
| Temperatur von (°C): | 50 |
| Tiefe innen (mm): | 460 |
| Volumen nutzbar (L): | 62 |
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