Bartscher Kombidämpfer SILVERSTEAM2 5110M | GN 1/1 INTERGASTRO

Produktdetails

• Grösse: GN 1/1
• Anzahl Einschübe: 5 Einschübe

• Material: Edelstahl

• Zubehör (inkl.): Rost | Blech | Wasserzulaufschlauch

• Hersteller-Art.-Nr: 116826
• EAN-Code: 4015613864884

• Temperaturbereich: +50°C bis +280°C

• Gewicht: 87,14 kg

• Anschlusswert: 6300 Watt
• Netzspannung: 400 Volt

• Einschub Maße: 600 x 400 mm / GN 1/1
• Länge (Breite): 910 mm
• Tiefe: 815 mm
• Höhe: 640 mm

ProduktbeschreibungKombidämpfer• inklusive: 1 Blech 1/1 GN, 1 Rost 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch• Maße: B 910 x T 815 x H 640 mm• Gewicht: 87,14 kg• Material: CNS 18/10• Material Garraum: CNS 18/10• Anschlusswert: 6,3 kW | 400 V | 50 Hz• Geräteanschluss: 3 NAC• 5 Quer-Einschübe: 1/1 GN, 600 x 400 mm• Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm• Funktionen: Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen• Anzahl Garprogramme: 1• Anzahl Garphasen: 1• Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C• Temperaturregelung stufenlos• Anzahl Lüfter: 1• Lüftergeschwindigkeit: 2 Stufen• Zeiteinstellung: 0 bis 120 Minuten• Dauerbetrieb• Kerntemperaturfühler-Anschluss seitlich• Wrasenabzug• Wasseranschluss: 3/4″• Innenbeleuchtung:• LED-Anzeige: Kerntemperatur, Temperatur, Zeit, Beschwadung• Steuerung: Knebel• Kontrollleuchte: Ein/Aus, Temperatur• Doppeltürverglasung• Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube• abgerundeter Garraum• Auflageschienen herausnehmbar• LED-Beleuchtung in der Tür• Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfiehlt der Hersteller ausdrücklich dieVorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.DownloadsDatenblattDokument ladenBetriebsanleitungDokument ladenSicherheitshinweiseDokument laden