Produktdetails
- Klingenform: gerade Klinge
- Schliffausführung: glatter Schliff
- Griffausführung: genietet
- Material: Edelstahl
- Klingenstahl: Double X VG 12
- Griffmaterial: Holz / Pflaumenholz
- Grifffarbe: holzfarben
- Hersteller-Art.-Nr: 81642175H
- EAN-Code: 4009215081954
- Klingenlänge: 17 cm
Produktbeschreibung• der Kern der Messer besteht aus einer hauchdünnen Schicht hochlegierten „Double X VG 12“ Kohlenstoffstahls mit einer extremen Härte von 61° HRC. Dieser ist besonders schnitteffizient und verlängert die Standzeit der Schneide erheblich. Dieser Kern wird im Sandwichverfahren in lebensmittelechten, rostfreien Stahl eingebettet.
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