Produktinformationen „Pass-Through Nudelkocher Gas – 1/1GN 40 Liter“
Das Verbindungssystem schafft eine Arbeitsfläche, die die Werkzeugbewegung erleichtert und die Reinigung erleichtert. Der frontale Zugang zu den verschiedenen Teilen der Ausrüstung vereinfacht Wartung und Service.
Spezifikationen:
- Abmessungen 675 x 1100 x 850 (B x T x H) mm
- kcal/h (Gas) 12037
- Gewicht 140 kg
- Wanne GN 1/1, Abmessungen 305x510xh300 mm
- Nudelkörbe sind optional
- Version in Edelstahl. AISI 304
- Verstellbare Beine aus Edelstahl
- Tiefgezogene und wasserdichte Oberseite (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304
- Schornstein aus Edelstahl AISI 304
- Tiefgezogener Tank aus Edelstahl AISI 316 mit abgerundeten Ecken, Stärke 15/10, korrosions- und verschleißfest, ausgestattet mit einem Überlauf zum Auffangen von Stärkesekreten und einem doppelt perforierten Boden aus Edelstahl AISI 304
- Der Wasserzulaufhahn mit frontaler Bedienung, der Ablasshahn (Kugel) mit Bedienung im Schrank
- Gasheizung durch Brenner mit horizontaler Flamme, die am Boden der Wanne angebracht sind
- Regulierung durch ein Gasventil, Zündung für Pilot und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrisches Gerät, Zugänglichkeit von vorne für sehr einfache Wartung
- Hochwertige Wärmedämmung zur Reduzierung des Energieverbrauchs
Enkelfähig Score: | 2.7 |
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Zustand: | Neu |
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